こんにちは、アシストの白倉です！＜br＞ 先週、夏休みをいただいた際に、埼玉県上尾市にある『キセキ食堂』に行ってきました。＜br＞ 孤独のグルメでも紹介されたこの店ですが、この日僕が注文したのは、「上キセキ定食」です！＜br＞ 揚げた豚肉は淡いピンク色を残しつつ、スジが融解されるまで熟成されていて、歯切れも良くとても柔らかいです！＜br＞ 最高の夏休でしたよ^^